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海南省第八次党代会报告提出,进一步做好“六棵树”文章,使之成为海南百姓的“摇钱树”。椰子、橡胶、槟榔、花梨、沉香、油茶,这“六棵树”既是促进百姓增收的“经济树”,又是大美海南的“生态树”“形象树”。与此同时,“六棵树”在海南的种植历史较久,有着深厚的文化积淀。本期海南周刊带您了解海南的“六棵树”,敬请关注。
或身形高大、绿意葱茏,流出白色的汁液回馈人类;或身姿挺拔、枝叶飘舞,成为海岛热带风情的“标配”景观;或腰杆笔直,结出的果实位居四大南药之首;或长于深山老林,历经百年风雨成就名木品质……光热雨水条件俱佳的海南岛,滋养了椰子、橡胶、槟榔、花梨、沉香、油茶这六种嘉树名木。
这“六棵树”形态特征各不相同,但它们都与海南有着不浅的缘分。它们广泛分布于琼岛城乡,与百姓的生产生活密切关联,早已是生态海南、人文海南的一部分。
椰风海韵是海南最亮丽的风景。若是来海南旅行,没有与椰子树来一场邂逅,那这次出游便算不上完整。
“海南椰子半文昌,文昌椰子半东郊。”在文昌东郊椰林一带,成片的椰子树自由生长。它们树干挺拔,能长到15米至30米高,枝叶如同一片片巨大的羽毛随风摇曳。哪怕烈日当空,人们只要站在椰子树下就能享受到片刻清凉。
虽然椰子树在海南十分常见,但实际上,它们并不是海南的“原住民”。椰子树原产于美拉尼西亚群岛和新西兰,考古学家曾在那里的冲积层中发现形成于100万年前的椰子化石。距今4000年左右,居住在马来群岛的人们已驯化种植椰子树。
椰子的外壳坚硬又轻薄,棕麻般的纤维组织里充满空气,这种构造有利于漂流。当成熟的椰子掉在海滩上或海水里,被暖湿的洋流带到适宜的环境中,它就会生根发芽,逐渐繁衍成林。
夏季南海西部盛行西南季风,洋流的流向也是自西南向东北。因此,从南海南部过来的洋流,可以将马来群岛和中南半岛沿海的椰子一路运送到海南岛东部海岸登陆。位于海南岛东北部的文昌,就如伸出的一只手,挡住了海南岛沿岸的夏季洋流,文昌南部的东郊成为椰子登陆生长的最好地点。
夏日的阳光,透过繁茂的橡胶树枝叶,在地上留下斑驳光影。在海南,从琼北滨海平原到五指山林区,从黎母山脚下到昌江棋子湾,很多地方都可以看到郁郁葱葱的橡胶林。据统计,海南的橡胶种植面积和干胶产量均占全国的一半以上,是我国最大的天然橡胶生产基地。
橡胶树为大戟科落叶乔木,树高可达30米。这种树“喜热怕寒”,在20℃到30℃的环境中能正常生长和产胶,气温降至5℃以下即受冻害。成年橡胶树的树干粗壮,树干内分布着一种被称为“乳管”的组织。“乳管”与动物体内的乳腺有几分相似之处,专门负责制造和贮藏胶水。
关注橡胶的人都知道,胶工一般是在夜间割胶,这与橡胶树的特性息息相关。橡胶树白天充分照射阳光后,通过进行光合作用,可促进树干内多种元素发生化学反应,生成胶水。夜幕降临,经过一天的生产贮藏,树干内胶水丰沛,加之气温降低有利于胶水流出,正是割胶的好时机。
橡胶树虽然在海南“开枝散叶”,种植规模较大,但其被引种至海南的时间只有一百多年。据说,很久以前橡胶树只生长于巴西亚马孙流域的热带雨林中,当地印第安人发现,橡胶树被刀子划过后,刀痕里渗出了乳白色的液体,这种液体凝固后可防水、耐腐蚀,且有一定的弹性。印第安人称橡胶树为“cauuchu”,意为“流泪的树”。所谓的“泪”,其实就是胶水。
进入20世纪后,汽车工业迅猛发展,橡胶产品的市场需求量随之增大,天然橡胶一度被人们称为“黑色黄金”。1906年前后,何麟书等爱国华侨从东南亚带回橡胶种子或橡胶苗在海南种植,琼岛与橡胶就此结缘。
对于海南人来说,槟榔树和椰子树一样,是一种让人有亲切感的植物。在海南农村地区,人们经常可以在村庄周边或民房周围发现槟榔树的身影。在海口、三亚等城市的街头巷尾,坐在小凳子上卖槟榔的女子,也是路边一景。
槟榔树为常绿乔木,树高可达10余米,是一种形象好、气质佳的观赏树,也是我省重要的经济树种。与其他树不同,槟榔树开花不开在枝头。每年阳春三月,到了槟榔树开花的时节,其树干上会结出一个花苞。隆起的花苞藏于一层苞衣之中,好似犹抱琵琶半遮面的闺中少女。
过一阵子,金黄色的槟榔花撑开青绿的花苞,尽情地舒展开身子。直到这时,人们才能看到槟榔花的真容。刚刚绽放的槟榔花粒大如米,整体观之有点像刚出穗的麦子。槟榔花开得最艳的时候,人们远远便能闻到这黄色小花散发的清香。树姿挺秀,花香清雅,正因为发现了槟榔树的美,有一些海南人把槟榔树栽种在房前屋后,作为景观植物。
到了夏天,槟榔花逐渐从金黄色变为绿色,并结出一串串碧玉般的果实——这便是大家熟悉的槟榔果了。槟榔果成串成串地结在叶子底部,紧紧地挨在一起,给人一种硕果累累的观感。据了解,槟榔树长成后,一棵树一年能结数百颗槟榔果,可连续结果20多年,此后便逐渐枯萎了。
海南黄花梨,古书一般称为“花梨”,后来才被称为“黄花梨”。所谓“虎皮”,是指黄花梨不规则的纹理形成的像老虎皮一样的花纹。而“鬼脸”,则是黄花梨生长过程中树干分叉及结疤形成的更加密集的花纹。或曲或直、或疏或密、或粗或细、或深或浅,这些花纹如同一幅幅微缩的山水画、鸟兽图,行云流水、姿态万千。
海南黄花梨的纹理疏密、油性大小、色泽深浅、孔眼粗细等,与生长环境、树龄大小、取材部位有关。即使是同一棵树,根部与梢部、树干与枝条的纹理、色泽、油性、孔眼等也相差甚远。
俗话说“一方山水养一方人”,这句话放在花梨身上同样适用。海南东北部的花梨因为土壤肥沃、雨水充沛,生长速度较快,因而纹理粗疏有序、材质色泽偏黄。而海南中部、西南部的花梨因为土地贫瘠、降雨量偏少,成长速度缓慢,因而纹理细密多变,材质大都呈红褐色或黑色。人成才有早有晚,树成材同样有早有晚,海南黄花梨属于典型的“大器晚成”之树。就用材而言,顶级的黄花梨需生长上百年。
不论是新鲜木材还是陈年老料,不论是埋藏于地下,还是暴露在旷野,只要去除海南黄花梨的表皮,就能闻到一阵清香。因此,有人专门收集黄花梨锯末提炼精油或制作优质香料,也有人根据香气来鉴别真假海南黄花梨。
沉香自古有名,传统四大名香“沉檀龙麝”中的“沉”,指的就是沉香。沉香的形成是自然界的“无意之举”和时间共同作用的结果。当沉香树遭遇雷击、风害、虫害、病变时,树木本身分泌的树脂及多种细菌令伤口结痂。数十年甚至上百年后,“伤疤”变成一种木油混合体,即沉香。
根据外力作用的不同,沉香被分为生结、虫结等多种类型。其中,生结沉香是树木还在生长时从树心结出的香;虫结沉香则是因虫子吃咬,树身受伤处结出的香。
自古以来,其貌不扬、看似朽木的沉香因其独特香气和药用价值备受追捧。产于海南的沉香,又被称为“崖香”或“琼脂”。海南沉香因气味清甜、香气馥郁持久、香尾无焦而闻名,可谓“一片万钱,冠绝天下”。
专家介绍,我省野生沉香资源主要分布于霸王岭、吊罗山、尖峰岭等区域,十分稀少。目前,我省屯昌、定安、东方、保亭、陵水、琼中、临高、白沙等市县均有农户种植沉香树。但由于沉香结香慢、产出率低,再加上近些年沉香受到市场追捧,香的开采量大幅增加,野生资源越来越少,要在海南找到好香也并不容易。
油茶原产于中国,是一种古老的木本油料植物,与油棕、椰子、油橄榄一起被称为世界四大木本油料植物。
如果说高大挺拔的椰子树是魁梧的勇士,树形低矮、枝条呈伞状伸展的油茶树,就是穿着蓬蓬裙的公主。这位公主有着小巧精致的外表:叶片碧绿油亮,花瓣雪白,花蕊呈杏黄色,果实像一个个小灯泡,新果呈淡绿色,成熟后变成红褐色。山茶树虽然个头娇小,但它并不娇气,即使是相对贫瘠干旱的荒山野岭,也能扎下根来。我国江西、湖南等地的丘陵,种有大片油茶树。
俗语称:“油茶树,开白花,风吹霜打都不怕;枝叶茂,果实大,榨出茶油富万家。”和椰子树一样,油茶树全身都是宝,其嫩叶可以直接食用,茶油具有很高的营养价值,是国际粮农组织推荐的卫生保健食用植物油,被称为“东方橄榄油”。
在海南,油茶又被称为山柚。生长于海南的山茶树,树形稍大,枝条也更为粗壮。在海南种植油茶树若采用实生苗造林,一般需5年左右挂果;若采用嫁接苗造林,一般需3年左右挂果。用海南油茶果榨出的茶油清亮透明,散发出独特的香气,品质上乘。
我国古人对山茶的称呼有“木贾”“员木”“探子”等。不知是谁为海南山茶取了“山柚”之名,用“柚”这个字大概是从山茶果的形状着眼产生的联想。
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